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MULINO di CORTINA – memoria di una comunità

17 maggio-20:30/19 maggio-23:55

| €25,00

MULINO di CORTINA – memoria di una comunità 

In vista dell’inaugurazione ormai prossima del Mulino di Cortina, l’Associazione Vermiglio Paese Albergo organizza due momenti distinti, l’uno per presentare il progetto di recupero della memoria del Mulino e l’altro per valorizzare la cucina locale con la Cena “Sapori e Saperi di Vermiglio”:
  • giovedì 17 maggio –  ore 20.30 presso il teatro di Vermiglio ci sarà la presentazione del progetto “RECUPERO MULINO”. Intervento di Gabriele Bertacchini, responsabile AmBios. L’importanza del recupero della memoria per valorizzare le comunità, con testimonianze, video e racconti dei bambini della Scuola Elementare;
  • sabato 19 maggio – ore 19.30 presso il teatro di Vermiglio, 2° edizione di “SAPORI E SAPERI DI VERMIGLIO” | cena – evento gastronomico con il fisarmonicista Nicola Dalla Valle, a cura dell’Associazione Vermiglio Paese Albergo. Il menù, suddiviso in quattro portate (bevande incluse) costerà 25,00 € per gli adulti ed €. 15,00. E’ gradita la prenotazione con acconto di euro 10,00 entro e non altre il 17 maggio presso l’Ufficio Informazioni.

IL MULINO:

Non si sa con precisione quando sia stato costruito. Gli abitanti della frazione lo ricordano “da sempre”. Un documento della Camera di Commercio di Rovereto ne attesta l’esistenza già nel 1890. E’ rimasto in funzione fino alla seconda metà degli anni ’50, quando anche gli altri mulini del territorio cessarono l’attività. Il mulino, messo in funzione dal rio Cortina, serviva soltanto la frazione.

Il mulino funzionava dalla fine dell’estate alla primavera, o comunque secondo i ritmi delle stagioni, quando c’erano da macinare i cereali. Si portavano a macinare, in ordine di importanza, segale, orzo e frumento. “Di solito erano direttamente i contadini che portavano i cereali al mulino”. 

“A quei tempi non c’erano molti soldi, così il gestore si faceva pagare principalmente in natura, trattenendo una parte di farina, secondo il buon senso. Non c’era una tariffa fissa. Era uno scambio tra famiglie. Ci si veniva incontro”.

 

 

Dettagli

Inizio:
17 maggio-20:30
Fine:
19 maggio-23:55
Cost:
€25,00
Categoria Evento:

Organizzatore

Organizer:
Vermiglio Paese Albergo

Luogo

Teatro Polo Culturale
Via di Borgonuovo 15, Vermiglio, TN 38029 Italia
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